投资新引擎,缤跃酒店领跑酒店业大健康赛道新闻 - 新疆热线

投资新引擎,缤跃酒店领跑酒店业大健康赛道
2022-05-23 19:03:19   来源:    
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回顾近两年的酒店发展,品牌推新依然是热点关键词。不论是主流酒店集团、区域型的酒店管理公司,还是地产酒店集团、OTA跨界成立的酒店管理...

回顾近两年的酒店发展,“品牌推新”依然是热点关键词。不论是主流酒店集团、区域型的酒店管理公司,还是地产酒店集团、OTA跨界成立的酒店管理公司等都推出了全新的酒店品牌,数量高达44个,除了数量上的增加之外,这些新品牌中的不少品牌还以更具新意的方式,为酒店行业带来了全新的玩法和活力。

新旧交锋 谁能胜?——占据核心消费主题C位者

不断迎合消费者日益增多的个化需求确实是酒店集团不断推出创新“新品牌”的底层原因。那在品牌的汪洋大海中,谁更具发展潜力?观察当下市场,健康妥妥占据着核心消费主题C位。据BCG消费者洞察智库携手巨量引擎共同发布的《2021年中国居民消费趋势报告》(以下简称《报告》)显示,健康意识空前强化、主力人群从老年人向年轻人群迁移,促进健康成为大家日常生活的标配,正呈现大众化、年轻化和日常化的3大市场趋势。

作为人们日常工作生活的重要场景之一,酒店行业一直在思考如何满足年轻消费者日益增长的“不费力又健康”的需求,却鲜少成功,因为大家依然在用传统的酒店思维做事情。不拘泥于生活方式主题品类,新创了360度健康运动中高端生活方式类目的缤跃酒店则在锦江酒店(中国区)缤跃品牌裁乔阿和团队的共同努力下,探索出了新品牌的“高阶玩法”——不是单点创新,而是将之贯穿到每一环。

1、赛道差异化

得益于差异化的品牌定位,始终关注消费者运动健康生活方式的缤跃酒店,强势打破了客房+餐饮的传统酒店结构,以消费者个体为主体,通过360度完全沉浸式&定制式的方式,将产品与体验深度融合,变身【吃住练买】新复合空间——24小时不打烊的社区健康轻食站+复原的住宿空间+健身中心&社交团课教室+大健康类网红潮牌集散地,让差旅途中的健康活跃生活方式触手可及。

2、跨界合作搭建多业态会员 聚合流量优势

借力于此,缤跃酒店还可以实现不同健康生活方式业态的无缝融合,实现在不同业态之间的协同效应,以及最新、最先进的健康生活方式体验的引入,不断为消费者提供优质体验,增强黏。此外,缤跃酒店还建立了线上社群,并链接周边社区,通过对这些优质流量从体验到运动周期的管理,形成了一套完整的流量闭环,沉淀私域流量,为酒店会员流量建立蓄水池。

3、运营模式创新

聚焦到具体品牌运营,缤跃酒店结合自身的产品定位也进行了运营模式的创新。以餐饮为例,缤跃酒店进行了餐饮结构的创新,与头部国民营养品牌“薄荷健康”联名首创酒店健康轻食套餐,以“健康减肥、减脂塑形、熬夜唤醒、免疫抗衰、美颜亮肤”五大功能适配缤跃酒店体测服务,满足多人群客需;还联名亚洲推广弹素食主义先驱品牌“Green Monday绿客盟”,以网红流行的缤纷健康果昔碗配各类新餐肉小食,打造酒店爆款单品,通过店食、外带外卖辐射周边社区,成为年轻消费者家门口的轻食充能代餐点,为之供应网红单品和健康轻食套餐。

4、盈利模型重构

作为投资的核心决定要素,酒店品牌的盈利模型是根基。对于酒店来说,传统的收益来源主要是客房收入,但现在“纯客房收入”已难以支撑投资回报收益。与此同时,酒店投资人相较于以往的赚快钱,现在更为注重未来酒店投资和资产更新的坪效,并力求实现物业价值与经营价值的最大化。两者叠加作用下,要想在酒店这个有限空间的商业场所里增收,必须要革新其盈利模型,实现消费场景的“多元收益增收”。

得益于运营深层次创新,缤跃酒店的收益组成日益多元化。以餐饮为例,凭借产品标准可复制化、供应链一体化、联名合作风险共担模式,堂食、外卖、半成品零售三位一体的方式,变身社区轻食充能代餐点的缤跃酒店成功突破酒店餐饮创收瓶颈。

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